|
Na stronie ETN - Educational Training Network - międzynarodowej organizacji, w skład której wchodzi Tribeka ukazał się artykuł o naszym projekcie. Tribeka to nasz partner projektowy. To Oni tutaj w Maladze wyszukali dla nas najlepsze miejsca praktyk. Zadbali o odpowiednie zakwaterowanie i zadbali o to, abyśmy mogli się czuć komfortowo zagranicą. Jest nam bardzo miło, że praca i umiejętności naszych uczniów zostały tak wysoko ocenione.
https://etnmagazine.pl/?p=1426
Hiszpania zdobyta- 14 września do 12 października 2019
Kolejna grupa 18 uczniów -beneficjentów naszego projektu Gotowanie kluczem do sukcesu-praktyki w Hiszpanii- spędziła miesiąc w słonecznej Maladze. Projekt realizowany jest bielskim Gastronomie w ramach programu unijnego Erasmus Plus. Uczniowie szkolili swoje umiejętności w najlepszych hiszpańskich restauracjach w sercu Malagi. Nie tylko zgłębiali tajniki kuchni hiszpańskiej, ale również mieli okazję zwiedzić to piękne miasto i jego atrakcje. Młodzież widziała między innymi ruiny zamku Giblarfaro, twierdzę Alcazaba, Ogród Botaniczny czy Muzeum Motoryzacji i Mody. Uczniowie mieli również okazję zobaczyć miasto Ronda, usytuowane nad malowniczym wąwozem, jedno z najpiękniejszych miast Andaluzji. Praca i postawa naszych uczniów ponownie została bardzo wysoko ocenione. Tribeka- organizacja partnerska projektu- napisałą bardzo pochlebny artykuł, który ukazał się w prestiżowym ETN magazine. Wyjazd był także wspaniałą okazją do doskonalenia swoich umiejętności językowych.
KOLEJNA GRUPA 18 BENEFICJENTÓW PROJEKTU ROZPOCZĘŁA SWOJĄ HISZPAŃSKA PRZYGODĘ
Swoją praktykę w hiszpańskich restauracjach rozpoczęła kolejna grupa 18 uczniów. 14 września młodzież przyleciała do słonecznej Malagi. Ich relacje z pobytu można śledzić na Facebooku na stronie projektu.
https://www.facebook.com/Gotowanie-kluczem-do-sukcesu-praktyki-uczni%C3%B3w-w-Hiszpanii-490051271391532/
Promujemy nasz projekt-Dzień Otwarty
Mieliśmy okazję, aby opowiedzieć o swojej hiszpańskiej przygodzie w czasie Dnia Otwartego w Naszej Szkole 24 maja. Gimnazjaliści i uczniowie szkół podstawowych, którzy rozważają dalszą naukę w Zespole Szkół Gastronomicznych i Handlowych z zainteresowaniem słuchali o tym, czego nauczyliśmy się w czasie praktyk w hiszpańskiej Maladze.
|
Kolejna grupa 18 uczniów przygotowuje się do wyjazdu na praktykę do Hiszpanii we wrześniu 2019. Uczestnicy projektu szkolą miedzy innymi swoje umiejętności językowe i z zapałem uczestniczą w dodatkowych zajęciach z języka angielskiego i hiszpańskiego.
Promujemy nasz projekt na szkolnym konkursie językowym
Dnia 8 lutego w naszej szkole odbył się konkurs językowy pod nazwą "Ekspresje językowe-potrafimy komunikować się w językach europejskich". W konkursie wzięli udział najbardziej uzdolnieni językowo uczniowie naszej szkoły. Wśród nich byli uczestnicy projektu, którzy mieli okazję zaprezentować swoje umiejętności językowe. Były one tak wysoko ocenione, że przypadło im pierwsze i drugie miejsce. Ponadto, konkurs uświetniła relacja dotycząca praktyk w Hiszpanii, przygotowana przez kilku beneficjentów projektu. Dzięki relacji o przebiegu projektu mieli okazję usłyszeć licznie zgromadzeni na widowni uczniowie i nauczyciele.
Piszą o naszym projekcie
Relacje z przebiegu naszych praktyk w Hiszpanii pojawiły się w mediach. O projekcie napisał portal bielsko info, a także portal gastronomiczny kucharze.pl.
http://wiadomosci.bielsko.info/18234-mlodziez-z-bielskiego-gastronoma-na-praktykach-w-hiszpanii-bielsko-biala
http://www.kucharze.pl/mlodziez-z-bielskiego-gastronoma-na-praktykach-w-hiszpanii/
Relacja znalazła się również na stronie bielskiego MZO.
http://mzo.bielsko.pl/news/453/167/M%C5%81ODZIE%C5%BB-Z-BIELSKIEGO-GASTRONOMA-NA-PRAKTYKACH-W-HISZPANII/d,news-detail.html
Informacja o projekcie znalazła się również w dwutygodniku W Bielsku-Białej Magazyn Samorządowy z 7 listopada.
Jesteśmy dumni z naszych uczniów - piękny gest szefa kuchni
Pochwała dla naszych uczniów odbywających praktyki w Maladze
Po przylocie naszej młodzieży z Malagi Pani Dyrektor otrzymała drogą elektroniczną gratulacje i podziękowania od naszej partnerskiej organizacji Tribeka. Gratulacje związane były z pisemną pochwałą pracy naszych uczniów napisaną przez szefa kuchni czterogwiazdkowej restauracji Malaga Palacio. Pochwałę przesłała do szkoły
i przetłumaczyła na język polski pani Magdalena Pieczarka, która nadzorowała przebieg naszych praktyk z ramienia firmy Tribeka.
Nazywam się Magdalena Pieczarka i piszę do Państwa z firmy Tribeka Training Lab w Maladze, która w ostatnim miesiącu nadzorowała praktyki Pańskich uczniów w ramach programu Erasmus + (GOTOWANIE KLUCZEM DO SUKCESU - PRAKTYKI W HISZPANII).
Piszę, aby przekazać gratulacje i podziękowania Dyrekcji, Nauczycielom i przede wszystkim Uczniom, z którymi miałam przyjemność pracować przez ostatni miesiąc.
Po ich wyjeździe otrzymałam wiadomość od szefa kuchni Malaga Palacio, jednego z najbardziej prestiżowych hoteli w naszym mieście i jednego z najbardziej wymagających kucharzy, jakich miałam okazję poznać w Maladze. Pozwolę sobie o przetłumaczenie następującej wiadomości z języka hiszpańskiego:
" Ha sido un autentico placer para toda la cocina de hotel Malaga Palacio y en especial para mi...conocer a un grupo chic@s tan encantadores. Con la poca edad que tienen cada un@ que sean: tan responsables, tan trabajadores, tan obedientes y tener tanto compromiso con el trabajo y de ser cada uno tan respetuosos con todas sus compañeros. BRAVO por todos ell@s! Y yo particularmente les estoy muy agradecido y aunque no lo crean he aprendido más de ELLOS que ellos de mi. Un abrazo enorme para todo el grupo. Que no es un grupo son un EQUPIO.
Asia, Weronika, Magdalena, Kacper, Kamil, Pawel.”
"To był prawdziwy zaszczyt dla wszystkich pracowników kuchni Hotelu Malaga Palacio i specjalnie dla mnie…poznać grupę tak uroczych osób. Mimo tak młodego wieku każdy z nich jest tak odpowiedzialny, pracowity, tak posłuszny, tak zaangażowany w swoją pracy i pełen szacunku do swoich kolegów i koleżanek z pracy. Brawo dla wszystkich!
Ja szczególnie jestem im bardzo wdzięczny i mimo, że w to nie wierzą, osobiście nauczyłem się od nich więcej niż oni ode mnie. Ogromne podziękowania dla całej grupy …to nie jest grupa to drużyna!! Dziękuję Asia, Weronika, Magdalena, Kacper, Kamil, Paweł. "
Dla wszystkich pracowników Tribeki jest ogromnym zaszczytem usłyszeć takie słowa od szefa kuchni. Dzięki uczniom takich jak Państwa nasza praca staje się na prawdę wartościową, głęboko wierzymy w wartości programu Erasmus + i jesteśmy bardzo dumni, że Państwa uczniowie tak pięknie je tu reprezentowali. Nigdy nie piszemy takich wiadomości, ale w tym przypadku cała grupa na prawdę na to zasłużyła. W imieniu swoim i moich współpracowników serdecznie dziękujemy i proszę aby ta wiadomość została przekazana wszystkim uczniom, nie tylko drużynie z Hotel Malaga Palacio.
Hiszpańska przygoda - praktyki zawodowe w Maladze 15.09-12.10 Za nami pierwszy wyjazd młodzieży na czterotygodniową praktykę zawodową w Maladze. Grupa 18 uczniów klas technik żywienia i usług gastronomicznych -od 15 września do 12 października- uczyła się zawodu w renomowanych hiszpańskich restauracjach, w mieście Malaga. Młodzież wyjechała do Hiszpanii w ramach realizowanego w szkole projektu unijnego Erasmus Plus „Gotowanie kluczem do sukcesu - praktyki w Hiszpanii”. Naszym hiszpańskim parterem projektu jest organizacja Tribeka Training Lab S.L, która specjalizuje się w organizacji staży i praktyk zawodowych. Beneficjenci projektu mieli niepowtarzalną okazję uczyć się fachu od hiszpańskich mistrzów zawodu. Nasi uczniowie do perfekcji opanowali przyrządzanie potraw z owoców morza, które często goszczą na hiszpańskich stołach np.: jedną z częściej przyrządzanych przystawek była gambas pil pil- krewetki z czosnkiem i ostrą papryką. Młodzież przygotowywała oryginalne dania obiadowe, przystawki , sałatki czy wyszukane desery. Szefowie kuchni tak cenili umiejętności kulinarne naszych uczniów, że powierzali im bardzo odpowiedzialne zadania. Uczniowie mieli też okazję przygotowywać dania na duże imprezy okolicznościowe. Spotkaliśmy się ogromną życzliwością, sympatią i uznaniem dla umiejętności naszych uczniów. Młodzież nie tylko zgłębiała tajniki kuchni, ale miała również okazję poznać kulturę, tradycję i historię Hiszpanii. W czasie wolnym od praktyk uczniowie zwiedzali piękną Malagę, miasto rodzinne ojca kubizmu Pablo Picasso. Miasto urzekło niepowtarzalną atmosferą i architekturą. Położony na wzgórzu Zamek Gibralfaro z przepięknym widokiem na miasto, katedra, dom rodzinny Pablo Picasso, klimatyczny port w Maladze czy Muzeum Motoryzacji i Mody to niezwykłe miejsca, które mogliśmy podziwiać. Zwiedziliśmy również rozległy park botaniczny, w którym można było podziwiać tysiące wyjątkowych roślin, czasami sprowadzonych z najodleglejszych zakątków świata. Jedną z głównych atrakcji naszego pobytu była wycieczka na Gibraltar, zamorskie terytorium Wielkiej Brytanii. Wyjechaliśmy kolejką górską na słynną Skałę, główny cel turystów. Z tarasu widokowego mogliśmy zobaczyć między innymi afrykańskie państwo Maroko. Mieliśmy też okazję obserwować makaki berberyjskie czyli małpy bezogonowe, główną atrakcję i symbol Gibraltaru. Na zakończenie naszego pobytu odbyło się uroczyste spotkanie w siedzibie naszej organizacji partnerskiej, w czasie którego młodzież otrzymała certyfikaty ukończenia praktyk. Wróciliśmy pełni wrażeń i bogaci w nowe doświadczenia i umiejętności. |
JESTEŚMY NA PRAKTYKACH W HISZPANII
15 września 18 uczestników realizowanego w naszej szkole projektu Erasmus Plus „Gotowanie kluczem do sukcesu- praktyki w Hiszpanii” rozpoczęło swoją hiszpańską przygodę. Młodzież wyruszyła do Malagi w Hiszpanii, aby tam ponosić swoje kwalifikacje zawodowe w czasie czterotygodniowych praktyk w hiszpańskich restauracjach. Uczestnicy starannie przygotowywali się do wyjazdu. Szkolili język angielski, opanowali podstawy języka hiszpańskiego. Brali udział w przygotowaniu kulturowym i psychologicznym. Przed nimi nowe zawodowe wyzwania. Relacje z pobytu młodzieży można śledzić na stronie fb projektu. https://www.facebook.com/Gotowanie-kluczem-do-sukcesu-praktyki-uczniów-w-Hiszpanii-490051271391532/
JESTEŚMY NA PRAKTYKACH W HISZPANII
15 września 18 uczestników realizowanego w naszej szkole projektu Erasmus Plus „Gotowanie kluczem do sukcesu- praktyki w Hiszpanii” rozpoczęło swoją hiszpańską przygodę. Młodzież wyruszyła do Malagi w Hiszpanii, aby tam ponosić swoje kwalifikacje zawodowe w czasie czterotygodniowych praktyk w hiszpańskich restauracjach. Uczestnicy starannie przygotowywali się do wyjazdu. Szkolili język angielski, opanowali podstawy języka hiszpańskiego. Brali udział w przygotowaniu kulturowym i psychologicznym. Przed nimi nowe zawodowe wyzwania. Relacje z pobytu młodzieży można śledzić na stronie fb projektu. https://www.facebook.com/Gotowanie-kluczem-do-sukcesu-praktyki-uczniów-w-Hiszpanii-490051271391532/
PISZĄ O NASZYM PROJEKCIE
15 czerwca 2018 w sali koncertowej Zespole Państwowych Szkół Muzycznych w Bielsku-Białej miało miejsce uroczyste podsumowanie dwuletniego projektu unijnego realizowanego w Zespole Szkół Gastronomicznych i Handlowych „Gotowanie kluczem do sukcesu – praktyki we Włoszech”. Przy tej okazji promowaliśmy również nowy projekt ,który realizujemy od stycznia 2018 "Gotowanie kluczem do sukcesu-praktyki w Hiszpanii". Media: Radio Bielsko, portal Bielsko Info , które przekazywały relację z uroczystego zakończenia projektu, zawarły w tekstach informację o realizacji kolejnego projektu. Informacja o naszym projekcie znalazła się również na stronie Miejskiego Zarządu Oświaty.
https://www.radiobielsko.pl/wiadomosci/przepis-na-sukces-praktyki-we-wloszech/37976
http://mzo.bielsko.pl/news/417/167/Gastronom-zako%C5%84czy%C5%82-w%C5%82oski-projekt/d,news-detail.html
http://edukacja.bielsko.info/16752-uczniowie-gastronoma-uczyli-sie-we-wloszech-jak-robic-pizze-bielsko-biala
DZIEŃ OTWARTY W NASZEJ SZKOLE
23 kwietnia 2018 miał miejsce w naszej szkole dzień otwarty. Gimnazjaliści i ich rodzice a także nauczyciele mogli zwiedzić szkołę, zapoznać się z bogatą ofertą edukacyjną bielskiego 'gastronoma', porozmawiać z naszymi uczniami i nauczycielami. Uczestnicy projektu 'Gotowanie kluczem do sukcesu' przygotowali piękną prezentację naszego projektu. Jedna z sal lekcyjnych w całości poświęcona była promowaniu projektu -Gotowanie kluczem do sukcesu-praktyki w Hiszpanii i upowszechnianiu efektów kończącego się projektu-Gotowanie kluczem do sukcesu- praktyki we włoskim Rimini.
NASZE PRZYGOTOWANIA DO WYJAZDU
Pierwsza grupa uczestników projektu od kilku miesięcy przygotowuje się do wyjazdu. Młodzież uczestniczy w zajęciach językowych z języka angielskiego i hiszpańskiego. Szczególnie język hiszpański budzi wiele emocji ,bo jest to dla uczestników projektu pierwszy kontakt z tym językiem. Młodzież dodatkowo uczy się języka angielskiego korzystając z licencji na kurs językowy na platformie Erasmus Plus OLS- Online Linguistic Support. Młodzież z zapałem podnosi swoje umiejętności językowe.